(ನ್ಯೂಸ್ ಕಡಬ) newskadaba.com, ಎ.28
ಆರಿಶಿಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸದ ಅಂಶ ಪತ್ತೆ: ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ತಪಾಸಣೆಗೆ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆದೇಶ
ಬೆಂಗಳೂರು: ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಸೀಸದ (Lead) ಅಂಶ ಪತ್ತೆಯಾಗಿರುವುದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಲ್ಲಿ ಆತಂಕ ಮೂಡಿಸಿದೆ. ಈ ಗಂಭೀರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿರುವ ಕರ್ನಾಟಕ ಸರ್ಕಾರವು, ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ತಕ್ಷಣದ ಆದೇಶ ಹೊರಡಿಸಿದೆ.
ಘಟನೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ:
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಔಷಧಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಇಲಾಖೆಗೆ ಸಲ್ಲಿಕೆಯಾದ ದೂರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹಾಗೂ ಸೀಸದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಗಂಭೀರ ಆರೋಪ ಕೇಳಿಬಂದಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:
ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂತಹ ಕಲಬೆರಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮನುಷ್ಯನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರತರವಾದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು:
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ: ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಮಾರಕ ರೋಗಗಳು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
- ಅಂಗಾಂಗ ಹಾನಿ: ಸೀಸದ ಅಂಶವು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಿಡ್ನಿ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ: ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತಕ್ಕೆ ದಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಸರ್ಕಾರದ ಕ್ರಮಗಳು:
ಸರ್ಕಾರವು ಈ ವಿಚಾರವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದೆ:
- ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಸಂಗ್ರಹ: ರಾಜ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಲ್ಯಾಬ್ ಪರೀಕ್ಷೆ: ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಿಗೆ ರವಾನಿಸಿ, ಸೀಸದ ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು.
- ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ: ಒಂದು ವೇಳೆ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೀಸ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಂಪನಿಗಳ ಪರವಾನಗಿ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮ ಜರುಗಿಸಲಾಗುವುದು.
ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಐಎಸ್ಐ (ISI) ಅಥವಾ ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ (FSSAI) ಮುದ್ರೆ ಇರುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಕಲಬೆರಕೆ ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆಗೆ ದೂರು ನೀಡುವಂತೆ ಮನವಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
